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(v.l.) Landrat Johann Fleschhut, Inhaber-Ehepaar Susanne Kaufmann und Hans-Georg Kaufmann, Roßhauptens Bürgermeister Thomas Pihusch
(v.l.) Landrat Johann Fleschhut, Inhaber-Ehepaar Susanne Kaufmann und Hans-Georg Kaufmann, Roßhauptens Bürgermeister Thomas Pihusch
| Mut, Unternehmergeist und einen hervorragenden baulichen Geschmack attestierten sämtliche Festredner dem Inhaber-Ehepaar Susanne und Hans-Georg Kaufmann bei der feierlichen Eröffnung des Erweiterungsbaus am 12. Mai in Rosshaupten bei Füssen.

| Rosshauptens Bürgermeister Thomas Pihusch bezeichnete die bauliche Erweiterung als „gekonnten Spagat zwischen alt und neu“, und spannte danach elegant den Bogen zum Generationenübergang im Hotel Kaufmann, das Johann und Wilhelmine Kaufmann, die Eltern des heutigen Inhabers Hans-Georg Kaufmann, in den 60er Jahren erstmals vom Cafe zum Hotelbetrieb umbauten.
Für Landrat Johann Fleschhut stellt das Familienunternehmen nicht erst seit dem jüngsten Umbau einen Leitbetrieb dar, der über die Region hinaus zeigt, wie man durch unternehmerischen Mut zusätzliche attraktive Arbeitsplätze und Ausbildungsplätze schaffen kann. Sichtlich beeindruckt von den jüngsten Erweiterungen nannte Fleschhut das Allgäuer Hotel Kaufmann „ein selbstbewusstes Gebäude an einem besonderen Ort.“
Auch Architekt Thomas Barbist ließ es sich in seiner Rede nicht nehmen zu betonen, das Bauprojekt mit einem Volumen von rund 4,25 Mio. Euro gehöre zu den Höhepunkten seines architektonischen Schaffens. Hotelchef Hans-Georg Kaufmann dankte neben den am Umbau beteiligten Unternehmen vor allem auch seinen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, die während der 8-monatigen Umbauphase so manche Zusatzbelastung bewältigen mussten.
Mit dem Segen von Dorfpfarrer Hans Ulrich Schneider nahmen Familie Kaufmann und die anwesenden Mitarbeiter anschließend sofort den Hotelbetrieb wieder auf und servierten den rund 140 anwesenden Gästen nach einer ausführlichen Rundgang ein exzellentes Vier-Gänge-Menü.

Das Hotel Kaufmann wird von der PR Agentur WORDUP in München in allen Fragen der Presse- und Öffentlichkeitsarbeit betreut.